산불 대피로 프랑스 굴 산업 중심지 타격

업계 관계자들에 따르면 캅 페레의 패류 양식장 중 약 절반이 영향을 받았다.

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프랑스 아르카숑 분지 일대의 산불로 프랑스에서 가장 잘 알려진 굴 생산지 중 한 곳이 장기적인 피해를 입을 위기에 처했다. 산불로 양식업자들이 굴 양식장에 접근하지 못하고, 수익성 높은 시식 오두막이 문을 닫았으며, 여름 성수기를 맞아 굴 재고도 위험에 놓였다.

당국이 주변 소나무 숲을 따라 불길이 번지자 지역 주민들에게 대피령을 내린 이후, 카프 페레 반도의 양식업자들은 양식장에 접근하거나 정상적으로 운영할 수 없는 상황이다.

“사업체들이 화재로 직접 피해를 입지 않았고 굴 오두막이 불타지 않았더라도, 이들 사업은 사실상 멈춰 선 상태입니다. 따라서 당연히 업계를 걱정할 수밖에 없습니다”라고 지역 업계 단체인 아르카숑 아키텐 지역 패류양식위원회(Comité Régional de la Conchyliculture Arcachon Aquitaine)의 알렉산드라 테이셰이라가 말했다.

그녀는 이 지역 굴 양식업자의 약 절반이 피해를 입었다면서도, 정확한 집계는 아직 기다리고 있다고 덧붙였다.

과학자들은 기후변화로 인해 식생을 바싹 말려 산불이 더 빠르게 확산하게 만드는 고온과 가뭄이 심해지고 있다고 말한다.

대부분의 굴은 여전히 조간대 양식장에 있어 화재에 직접 노출되지는 않지만, 생산업자들은 굴 주머니를 옮기고 관리하며 다 자란 패류를 수확하고, 해안에 있는 선별·포장·정화 시설을 운영하기 위해 정기적으로 해당 시설에 접근해야 한다.

지역 위원회는 대피한 양식장이 몇 곳인지, 시식 영업장이 몇 곳이나 문을 닫았는지, 그리고 굴·보트·장비 또는 해안 시설이 유실됐는지를 파악하고 있었다.

화재는 출입 제한이 끝난 뒤에도 지속되는 위험을 초래할 수 있다. 폭우가 불에 탄 지역의 재와 침식된 토양을 연안 해역으로 쓸어내려 유역의 수질에 영향을 미칠 가능성이 있기 때문이다.

동영상 설명

7월 프랑스와 스페인 전역의 산불 확산 상황 애니메이션

대피 명령에도 불구하고 일부 굴 양식업자들은 굴을 살려두기 위해 캅 페레 반도에 남았다.

“대피 명령을 받았지만 저는 남았습니다.” 피라얀에서 굴을 양식하는 자비에 블랑킨은 말했다. “바로 앞에 배가 있어서 언제든 떠날 수 있습니다.” 재정적 영향은 상당할 전망이다. 블랑킨은 “이 기간의 매출이 연간 매출의 약 30~40%를 차지한다”며 가장 큰 걱정은 보험사들이 얼마를 보상해줄지 알 수 없다는 점이라고 덧붙였다.

이미 육지로 옮겨진 굴은 극심한 더위 속에서 바닷물로 신속히 되돌려 보내지 못하면 폐사할 수 있으며, 장기간 이어지는 제한 조치는 식당과 도매업체, 소매업체에 대한 공급을 중단시킬 수 있다.

“현재로서는 굴 양식업자들이 사업장에 접근할 수 없고 정상적인 환경에서 일할 수도 없습니다.” 테이셰이라는 말했다.

이번 사태는 연중 가장 중요한 거래 시기 중 하나에 발생했다. 많은 Cap Ferret 굴 생산업체는 해안가의 목조 시식 오두막에서 관광객에게 직접 굴을 판매해 도매 수익을 보충한다.

이들 업체는 굴 재고와 건물이 물리적 피해를 입지 않은 경우에도 가장 수익성이 높은 몇 주를 잃을 처지에 놓였다.

“오두막들은 문을 닫았고 영업은 완전히 중단됐습니다”라고 지역 패류위원회 위원장이자 만 건너편에서 굴 양식도 하는 Olivier Laban은 말했다. “재정적 손실은 매우 클 것입니다. 아직 이를 수치로 산정하기에는 너무 이릅니다.”

그는 굴 폐사와 행정 당국의 폐쇄 조치 등 업계가 거듭된 타격을 입은 뒤 이번 화재가 발생했다고 덧붙였다. “이번이야말로 정말 최후의 일격입니다.”

이 업계는 노로바이러스 오염과 관련한 위생상의 폐쇄 조치가 잇따르면서 어려움을 겪어왔다. 여기에는 2023~2024년 크리스마스와 새해를 맞는 핵심 기간 동안 3주간 굴 채취 및 판매가 금지된 조치도 포함된다.

농업부에 따르면 프랑스는 이용 가능한 최신 통계 연도인 2024년에 81,383t의 굴을 생산했으며, 생산액은 4억760만 유로였다. 그해 생산량은 10% 감소했고 생산액은 21% 줄었다.

라방에 따르면 약 150명의 굴 양식업자가 긴급 대응에 동참했다. 일부는 산불이 난 숲속 소방차에 물을 직접 운반해, 기후변화로 악화한 산불이 반복적으로 재발하는 상황에서 소방관들이 물을 보충하러 오가는 데 시간을 빼앗기지 않도록 했다.

지역위원회에 따르면 이들은 대피한 주민과 긴급 대응 인력에게 숙소, 식사, 식수, 교통편과 장비도 제공했다.

지도 제작: Steven Bernard

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