웰니스 혁명에 동참하는 런던의 회원제 클럽들
사교는 여전히 핵심이지만, 사람들이 더 건강한 활동을 위해 술을 멀리하면서 업계도 수요에 대응하고 있다.
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2023년 런던의 프라이빗 멤버스 클럽 Tramp를 인수하고 최근 메이페어에 Tramp Health를 연 Luca Maggiora와 대화를 나누는 일은 그 자체로 운동과도 같다. 주변에서 무슨 일이 벌어지는지 한쪽 눈으로 끊임없이 살피는 그는 현대적 호스피탈리티가 어떤 모습이어야 하는지를 보여주는 인물이다. 아마 자신의 클럽 회원들과 크게 다르지 않게, 상황에 민감하게 반응하면서도 높은 기준을 요구한다.
나는 토리노 태생의 나이트클럽 사업가에게 Tramp와 Tramp Health(Chancery Rosewood 럭셔리 호텔에 붙어 있다)는 좀처럼 어울리지 않는 조합처럼 보인다고 말했다. 1969년에 문을 연 이 전통의 클럽은 옷을 잘 차려입었지만 약간 취한 심야 파티객들로 유명하며, 웰니스와 정확히 같은 의미로 통하는 곳은 아니다. 그는 잠시 멈췄다. “요즘 나이트클럽에 더 이상 가지 않는다고 말하는 사람들은 향수에 젖어 있고, 존재하지 않는 현실 속에 살고 있는 겁니다”라고 그는 말했다.
그의 요지는 새로운 세대의 나이트클럽 이용객들은 Tramp에서 늦은 밤까지 시간을 보낸 뒤 Tramp Health에서 이른 아침 운동을 하는 것을 전혀 모순으로 여기지 않는다는 것이다. 이런 조합을 상상하기 어려워하는 사람들은 외출을 그만둔 이들이다.
런던의 프라이빗 회원제 클럽들은 조용한 혁명의 한가운데 있으며, Tramp Health는 그 최신 사례이자 어쩌면 가장 뜻밖의 표현이다. 헤링본 바닥과 펜던트 조명은 묵직한 짙은 금속 소재의 Eleiko 헬스장 기구 및 갈색 나뭇잎 무늬 벽화와 어울리지 않는 듯 배치돼 있다. 디자인은 Tomèf 스튜디오가 맡았으며, 자매 나이트클럽과의 연관성을 보여주는 요소라곤 1970년대풍의 소용돌이치는 흑백 계단 카펫이 유일하다. 이곳에는 적색광 웰니스 포드, 리포머 필라테스 스튜디오, 그리고 흰색 천으로 뒤덮인 마음챙김 공간이 있다. 이 공간에는 거대한 징과 싱잉볼이 놓여 있으며, 10년 전 번아웃으로 인도와 티베트를 찾은 뒤 Maggiora가 개인적으로 열정을 쏟고 있는 곳이다.
비영리 교육기관인 글로벌 웰니스 연구소(Global Wellness Institute)에 따르면 건강과 웰빙을 중시하는 흐름은 2013년 이후 빠르게 성장해 2024년 시장 규모가 6조8,000억 달러에 이르렀으며, 2029년에는 10조 달러에 달할 전망이다. GWI는 이는 제약산업 규모의 거의 네 배에 해당한다고 밝혔다. 런던의 프라이빗 회원제 클럽들도 이 금광 러시에 뛰어들고 싶어 한다. 부동산 중개업체 나이트 프랭크의 2024년 보고서는 “지난 4년 동안 문을 연 클럽 수가 1985년 런던의 상징적인 그루초 클럽이 문을 연 뒤 30년 동안 개장한 클럽 수를 넘어섰다”고 밝혔다.
트렌드 정보 및 소비자 미래전망 플랫폼 퓨처 래버러토리의 공동 창립자 크리스 샌더슨은 “지난 8월 갤럽이 미국인 중 현재 술을 마시는 사람이 54%에 불과하다고 발표한 조사 결과(갤럽이 1939년 조사를 시작한 이래 최저치)는 스파 마케팅 부서가 만들어낸 이야기가 아니다. 세계보건기구(WHO)가 외로움을 공중보건 문제로 명명한 것 역시 마찬가지”라고 말한다.
웰니스를 추구하는 클럽은 대체로 두 부류로 나뉜다. 기존 회원제 클럽에 장수 클리닉과 냉수욕 시설을 추가하는 경우와, 처음부터 웰니스를 중심으로 설립하고 회원제를 결합한 신규 사업자다. 샌더슨은 “한쪽은 진단 서비스에 돈을 내고, 다른 한쪽은 칵테일을 마신 뒤 고압산소 챔버를 이용할 가능성에 돈을 낸다”고 말한다.
이 아이디어가 완전히 새로운 것은 아니다. 첼시의 KX는 이미 2002년부터 프라이빗 회원제 클럽 안에 헬스장, 스파, 웰니스 중심 레스토랑을 통합해 운영했다. 하지만 달라진 것은 규모와 임상적 야심, 그리고 참여 사업자의 수다. 벨그레이비어의 에모리 호텔에 들어선 서렌느는 2024년 문을 열었으며, 4개 층에 22m 수영장(수중 음향 시스템 포함), 피트니스 스튜디오, 스파, 장수 클리닉을 갖췄다. 연회비는 1만 파운드이며 가입비 5,000파운드가 별도로 부과된다.
메이페어의 아츠 클럽은 2019년 오스트리아의 메디컬 웰니스 운영업체 란서호프와 제휴해 맞춤형 트레이닝 프로그램의 일환으로 체성분 분석용 MRI 장비를 클럽 내에 설치했으며, 심혈관 검사와 신진대사 분석도 제공했다. 베이스워터의 옛 화이트리스 쇼핑센터에 들어선 식스 센스 런던은 스펙트럼의 반대편에 있다. 처음부터 웰니스 호텔로 구상된 이곳은 냉동치료 아이스 포드와 장수 클리닉 HUM2N의 40개 바이오마커 건강 평가를 제공하며, 회원권 가격은 연간 3,000파운드에서 3만7,000파운드까지다.
1995년 Greek Street의 회원 500명 규모 은신처로 시작해 현재 전 세계 48개 하우스에서 21만 명의 회원을 보유한 Soho House는 지난 몇 년간 사업 확장의 결과인 손실, 희석된 매력, 과밀 문제와 씨름해왔다. 이 문제는 2021년 상장 이후 올해 초 27억달러 규모의 거래를 통해 다시 비상장사로 전환하면서 정점에 달했다. 전 세계 22곳의 헬스장에서는 정밀 진단, IV 테라피, 레드라이트 치료, 크라이오테라피 등을 선별해 제공한다.
하지만 건강과 사교를 동시에 누릴 수 있는 이 새로운 세계에서, 정확히 무엇에 돈을 내는 것이며 그만한 가치가 있을까? 올해 파리와 런던 웨스트본 그로브에 웰니스 클럽을 연 운동 스튜디오 The Method의 최고경영자 Katie Henderson은 “피트니스와 웰니스의 정의가 서로 바뀌어 사용되기 시작하고 있습니다 . . . 고객들은 자신의 건강을 보다 총체적인 관점에서 바라봅니다. 헬스장에 대한 정의도 달라졌습니다”라고 말한다.
The Method는 수업에 초점을 맞추며, ‘Blast’, ‘Beat Dance’, ‘LSD’(‘lengthens, shapes and defines’, 즉 몸을 늘이고 다듬고 선명하게 만든다는 뜻) 같은 이름의 빠른 템포 운동을 위한 맞춤형 피트니스 스튜디오 3곳을 운영한다. 사우나와 냉수욕을 즐길 수 있는 온냉 교대 요법 스위트도 있으며, 마스터 테라피스트 레지던시 프로그램에는 유명 침술사 레나타 누네스와 얼라인먼트 바디워크의 마키코 이마토 등이 참여한다.
샌더슨은 오래 살아남을 모델과 그렇지 못할 수 있는 모델을 가르는 요소에 대해 직설적으로 말한다. 그는 “웰니스가 클럽을 구한다는 게 교훈은 아닙니다”라며 “커뮤니티를 만드는 일은 결코 시설에 관한 것이 아닙니다. 사람에 관한 것이며, 아무리 넓은 공간을 확보해도 그 문제를 해결할 수는 없습니다”라고 말한다.
마조라는 커뮤니티가 진짜 상품이자 만들어내기 가장 어려운 것이라는 데 동의한다. 그는 “트램프는 언제나 뛰어난 사람들을 연결하는 곳이었습니다”라며 “트램프 헬스는 그 철학의 연장선일 뿐입니다”라고 말한다. 마조라는 기존 클럽을 재출범시키면서 3,200명을 만났고, 트램프의 첫해에 1,100명의 회원을 선정했으며, 이들 중 87%가 이후 재가입했다. 그는 구성원의 조합을 신중하게 설계한다. 기업가, 크리에이터, 메이크업 아티스트와 함께 금융 및 기술 업계 인사들을 포함한다. 그는 “돈을 중심에 두지 않습니다”라며 “적절한 공간을 만들려면 서로 다른 사람들의 에너지가 필요합니다”라고 말한다.
“초건강 단일 식재료 음식은 런던에서 통하지 않는다. 우리는 로스앤젤레스가 아니다.” 루카 마조라, Tramp Health
그는 영양사가 고안한 철저히 건강한 메뉴로 Tramp Health의 카페를 열었다가, 강요된 웰니스 사고의 한계를 뼈저리게 깨달았다. 카페는 35일간 운영됐다. 그는 “런던에서는 초건강식 단일 식재료 음식이 통하지 않습니다”라고 말한다. “우리는 로스앤젤레스가 아니니까요.” 회원들은 참치 타르타르와 연어 버거, 가끔은 미국식 팬케이크를 원했다. 1인분에 £27인 콜라겐 첨가 와플은 조용히 메뉴에서 사라졌다.
호텔 멤버스 클럽인 Six Senses Place의 디렉터 Nico Eden도 비슷한 구분을 한다. 그는 “우리는 사회적 웰니스에 대해 자주 이야기합니다”라고 말한다. “건강하다는 느낌은 신체적 건강만을 의미하지 않습니다. 연결돼 있고, 영감을 받고, 적극적으로 참여하고 있다는 느낌도 중요하죠.” 크리스털 리딩은 진단 프로그램 및 피트니스 수업과 함께 매진된다.
이 이야기는 다시 Westbourne Grove와 The Method의 카페로 돌아온다. 그곳에서 반짝이는 피부와 윤기 나는 머리카락, 색깔까지 맞춘 운동복을 갖춘 Notting Hill의 흔한 웰플루언서가 옆에 펩타이드 파우치를 곁들인 단백질 셰이크를 주문한다. 입구 근처 벽에는 분홍색 네온 작품이 빛나고 있다. 미학적으로 너무 완벽하게 어울려 처음에는 복제품이라고 생각했지만, 사실은 Tracey Emin의 원작이다. 나는 “Wanting You”라는 글을 읽고 나서야 작가의 필체임을 알아보는 데 꽤 시간이 걸렸다. 연결되고, 건강하며, 무언가의 일부라는 느낌을 받고 싶어 하는 인간의 욕구를 바탕으로 성장하는 산업에서, 이보다 더 정확하게 말할 수는 없었을 것이다.
Global Wellness Institute에 따르면 웰니스 시장이 2029년까지 £10tn 규모에 이를 전망이라는 내용을 반영해, 이 기사는 게재 후 수정됐다.
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